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Gastronomía en MarruecosLa gastronomía de Marruecos es conocida en el mundo entero por una extraordinaria riqueza y variedad, que siempre sorprende al viajero. La cocina marroquí elabora sus platos a través de la mezcla de verduras, frutos , pescados y carnes diversas, todo ello aderezado con una gran variedad de especies aromáticas. El Tajine es el plato nacional de Marruecos y con el mismo nombre se designa a la vasija de tierra cocida en la que se prepara, y a la misma comida que en ella se sirve ( un ragout de carne , pollo o pescado, acompañado de legumbres estofadas. Si el Tajine es el plato nacional del país, el Cuscus, es su plato mas conocido y podemos encontrar diferentes variantes del mismo en función de la región del país en la que nos encon |